Begivenheder
Bourgogne aften på Ewalds
Seks udvalgte vine og tre franske klassikere, sat sammen med Mikael fra vintur.dk.
Arrangement
3 retter og 6 vine
Vi dækker et langbord foran vinvæggen. Mikael fra vintur.dk fortæller om hver vin undervejs, og køkkenet sender tre retter ud til dem.
À bientôt på Ewalds.
- Dato og pris
- Fredag den 16. oktober · kl. 18.00
- 999 kr.
- 999 kr. pr. person · 3 retter og 6 vine
Forret
Fransk løgsuppe · gratineret brød · Comté
- Vin2023 Aligoté · Bzikot
- Vin2023 Bouzeron · Guillemard
Hovedret
Boeuf Bourguignon · knuste kartofler
- VinHautes-Côtes de Beaune, En Château Monopole · Guillemard
- VinGevrey-Chambertin · Chevalier
- VinLadoix 1er Cru · Pierre Ravaut
Ost
3 franske oste · sødt · knækbrød
- VinMeursault Charrons · Sylvain Bzikot
- VinMeursault Narvaux · Sylvain Bzikot
